Cheyenne von Thun über Sin With Mind
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Cheyenne von Thun, die sich vom Weinkeller ihrer Eltern inspirieren ließ, entdeckte schon in jungen Jahren ihre Leidenschaft für Wein. Doch der herbe Geschmack war nicht so ihr Fall. Mit 18 Jahren entstand die Vision, etwas Eigenständiges und Kreatives zu erschaffen. Das Ergebnis: Universe-CFC und die Marke Sin With Mind. Mit den innovativen Weinmixgetränken Merlscho (Merlot und Schokolade) sowie Chardomell (Chardonnay und Karamell) präsentiert sie eine verführerisch-süße Interpretation von Wein, die bereits erste Auszeichnungen erhalten hat.
Die Entstehung von Universe-CFC
Cheyenne von Thun erinnert sich:
Inspiriert vom Weinkeller meines Vaters, hatte ich mit 18 Jahren die Vision, etwas Eigenständiges und Kreatives zu entwickeln, das meinen Vorstellungen entspricht. Da der Wein, den mein Vater trank, für mich zu herb war, suchte ich nach einer geschmacklich süßeren Alternative. Damit begann meine Reise mit Universe-CFC und meine Suche.
Ein Familienfreund, der regelmäßig Weine lieferte, unterstützte die Idee. Er regte an, bei einem Weinhändler nach Weinen zu fragen, die mit Schokolade harmonieren. Nach zahlreichen Versuchen mit Schokolade, Karamell, Honig und Früchten fiel die Wahl auf zwei Varianten: jene mit Karamell und jene mit Schokolade. Bei der Firmengründung half auch die Mutter, und so entstand der Name Universe-CFC: Universe symbolisiert den eigenen Kosmos, während CFC auf die Anfangsbuchstaben von Cheyenne Françoise Charleen verweist. Ziel war es, ein Produkt zu schaffen, das sowohl im Geschmack als auch in der Ästhetik einzigartig ist.
Sin With Mind – Einzigartigkeit im Weinmarkt
Mit Sin With Mind steigt Cheyenne von Thun in den Weinmarkt ein – und das mit einem klaren Anspruch:
Sin With Mind soll für aufregend sinnliche Genusserlebnisse stehen. Unsere Weine stammen nicht nur aus deutschen Anbaugebieten, sondern die Zutaten sind exklusiv ausgewählt. Das Hauptanliegen ist, Produkte zu kreieren, die ausgefallen und außergewöhnlich sind – von Inhalt bis zur Verpackung.
Dabei spielt auch die visuelle Komponente eine entscheidende Rolle. Nicht nur Geruch und Geschmack, auch der Sehsinn ist für den Genuss maßgeblich. Deshalb wurde der Verpackung besonderer Wert beigemessen, sodass die Produkte exklusiver und hochpreisiger als andere Angebote sind.
Die Produkte: Merlscho und Chardomell
Die beiden Weinmixgetränke basieren auf kreativen Wortkombinationen:
- Merlscho vereint den Rotwein Merlot – bekannt für seine sanfte Note und den weichen Geschmack – mit der Intensität von Schokolade.
- Chardomell kombiniert den leichten, aromatischen Chardonnay mit der süßen Note von Karamell.
Der Merlot, der üblicherweise süßer sein sollte als die Schokolade, überzeugt mit Tanningehalt und angenehmer Säure, sodass Wein und Schokolade gemeinsam ein unvergessliches Genusserlebnis bieten.
Der Chardonnay, mild und aromatisch, harmoniert perfekt mit dem Karamellgeschmack.
Beide Produkte eignen sich hervorragend als Dessertweine.
- Merlscho passt ideal zu dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen.
- Chardomell ergänzt Desserts wie Crème Brûlée, Crema Catalana oder Tiramisu.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei etwa 13 bis 14 Grad für Merlscho und 12 Grad für Chardomell.
Exklusive Verpackung und Auszeichnungen
Die Präsentation der Produkte ist ebenso außergewöhnlich wie ihr Inhalt. Neben der Möglichkeit, die Weine einzeln zu erwerben, gibt es auch einen exklusiven Geschenkkarton – inklusive einer Augenmaske, die das Logo widerspiegelt und das geheimnisvolle Geschmackserlebnis symbolisiert. Eine weitere Besonderheit:
Das Logo auf den Flaschen entfaltet unter UV-Licht seine Leuchtkraft, wodurch es bei außergewöhnlichen Anlässen oder in Bars repräsentativ hervorgehoben wird.
Bereits das renommierte Wein-Magazin „Selection“ prämierte den einzigartigen Geschmack der Produkte – eine Auszeichnung, die Cheyenne von Thun als Ansporn sieht, ihre Kreationen kontinuierlich zu verbessern.
Zielgruppen, Vertrieb und Marketing
Die Zielgruppe von Sin With Mind sind Kunden, die auf der Suche nach speziellen und kreativen Geschenkideen sind und bereit sind, für ausgefallene Produkte auch einen höheren Preis zu zahlen. Erste Erfahrungen zeigen, dass vor allem Frauen den verführerisch-süßen Charakter der Weinkreationen schätzen.
Aktuell befindet sich das Unternehmen im Aufbau eines eigenen Vertriebs. Wer exklusives Interesse an den Produkten hat, kann sich direkt melden unter:
info@sin-with-mind.com
Bisher wurden die Produkte über die eigene Webseite verkauft, unterstützt durch Instagram- und Facebook-Kanäle.
Zukunftspläne von Sin With Mind
Cheyenne von Thun betont, dass die Arbeit an neuen, außergewöhnlichen Erzeugnissen fortgesetzt wird. Unter dem Motto „Sin With Mind“ – also „Sündige mit Verstand“ – soll das Sortiment kontinuierlich um qualitativ hochwertige Produkte erweitert werden, die den Menschen Freude bereiten.
Originalartikel erschienen auf about-drinks.com
Seit 2007 ist about-drinks.com das Online-Magazin für Getränkeprofis. Täglich informieren sie mit branchenrelevanten Informationen über Konzepte, Produkte, Unternehmen und Köpfe.